facebook

Workshop med Charlotte Bay Hansen

starstarstarstarstarstarstarstarstarstar

Bliv klogere på hvordan du bruger insekter i din mad

Fremtid og Forskning, Klima og Bæredygtighed og Sundhed

Decorative

Pris

Honorar

7.700,00 DKK

Beregnes senere

231,00 DKK

I alt ekskl. moms

7.931,00 DKK

25% moms

1.982,75 DKK

I alt inkl. moms *

9.913,75 DKK

Prisen vil variere ift. transport- og servicegebyr. Beløbet opkræves først når bookingen er færdiggjort.

Hvordan får vi de rige insektproteiner ind i vores madlavning?

Charlotte Bay Hansen tilbyder en spændende pop-up madworkshop med insekter på menuen. Alle vil på dagen få en særlig oplevelse af at smage insekter på forskellige måder – både i brød bagt på insektmel – men også som hele insekter og insekter i en urtepesto. I workshoppen vil gæsterne guides til at lave deres egen insektpesto med sæsonens råvarer, hvor de første gæster får deres eget glas med hjem. Vi vil gennemføre det med små sessioner, hvor mange kan deltage og man kan gå til og fra. Hos vores madworkshops er alle velkomne, der har lyst til at eksperimentere og lege med vores nye proteinressource, spiselige insekter. Vi håber, at deltagerne vil gå derfra med mod på at fortsætte derhjemme og blevet klogere på de nye rige og sunde proteinkilder. Prisen er op til 30 deltagere inkl. råvarer og materialer til workshoppen. 

Foredragsholder: Charlotte Bay Hansen

Varighed: 60 - 90 minutter

Emner: Bæredygtighed, Fremtid og Forskning, Fremtidstrends, Klima og Bæredygtighed, Mad og Sundhed

Sprog: Dansk og Engelsk

Tilgængelighed:

Tilgængelig fysisk og online

Anmeldelser

4,0

starstarstarstarstarstarstarstarstarstar

Baseret på 2 anmeldelser

5
50%
4
0%
3
50%
2
0%
1
0%

hanne blom

02. december 2019

skoleleder, AOF Nordsjælland

starstarstarstarstarstarstarstarstarstar

Jeg deltog ikke. Men vi har fået tilbagemeldinger på de tre foredrag i Farum. Generelt er tilbagemeldingen at hun var for usikker og at der var for lidt “stof” til 1,5 times foredrag.

Steen Grønnegaard

28. november 2019

Administrator, AOF Bornholm

starstarstarstarstarstarstarstarstarstar

Foredraget blev intenst, da der ikke var mange der kom og deltog. Det er deres tab, da Charlotte formidlede budskabet inspirerende. Insekterne er dog ikke blevet en del af hverdagen.