I dagens afsnit er trendforsker Louise Byg Kongsholm, direktør for pej gruppen, kørt med Emil på tur. Louise fortæller om, hvordan trends som surdej og strikning opstår ved give os et kig ind i samfundstendenser og forbrugeradfærd. Louise giver et indblik i, hvilken fremtid vi står overfor i dag og indvier os i, hvordan fysisk detailhandel er en uddøende race. Hvordan kan vi forudsige den indvirkning og konsekvens, trends vil have på vores virkelighed, og hvad skal der til for, at vi kan ændre på dem?

SHOTGUN #52 - Louise Byg Kongsholm